近日，全国气温送来“过山车”，市平易近们短暂地感触感染了一下春天，便又从头穿回冬拆。虽然入春失败，却挡不住消费者“食春”的热情。盒马数据显示，本年春菜同比发卖增加达70%，此中网红板蓝根青菜环比发卖增加高达294%。暖洋洋的青团也已连续上架，同比发卖增加30%。此外，春花2月的同比发卖增加跨越80%，本年的春花不只琳琅满目妖娆多姿，还有良多是可食用的甘旨。“汤团落市，青团上市。”糯叽叽的青团是春季餐桌上的季候限制从食。记者正在盒马鲜生看到，本年的青团除了保守木樨豆沙口胃、笋干菜青团以及咸蛋黄流沙爆珠，一口下去，清爽且软糯的青团外皮和汤汁浓重的番茄、有嚼劲的牛腩相连系，成为春季限制甘旨。青团外，水灵的春菜也正在不竭丰硕。近期，除了大热的板蓝根青菜，可食用鲜菊花也让消费者面前一亮。和常见的沏茶用小朵菊花、本年采购人员从广东中山挖掘出一种可间接食用的糖心菊，并将其带出大湾区，卖到全国。这款别致“蔬菜”味道微甜、口感新鲜，能够间接凉拌做沙拉，也能够蘸酱油当刺身吃，还能够沏茶或煲汤。盒马相关担任人告诉记者，本年该超市还将上线金雀花、玉荷花等10余种可食用春花。此外盒马数据显示，春季抢手的玫瑰花以及各类时令鲜花也已早早陈列到位，樱花、桃花、小飞燕等鲜切枝含苞待放，着春日专属“多巴胺”。此中最能代表春天的鲜切桃花同比增加250%，玉兰花同比发卖猛增4。5倍。跟着气温回升，还将有油画牡丹等多款时令鲜花上新。